Гречневая диета для похудения

18 июня 2013, 05:56
Administrator
2107
0

Гречневая диета для похудения

Полезные свойства гречки известны с давних времен. Испокон веков гречневая каша служила источником полезных веществ, помогала сохранять силу и дарила выносливость тем, кто частенько употреблял ее в пищу. Но, как оказалось, на этом полезные свойства гречки вовсе не оканчиваются. Богатый на витамины и микроэлементы состав этой известной каши сделал гречневую диету для похудения одной из самых популярных.

Секрет столь высокой популярности достаточно прост – таится он в высокой пищевой и диетической ценности гречневой каши, которую многие привыкли рассматривать лишь как одно из гарнирных блюд нашего меню. В то же время, мы частенько забываем, а порой и просто не знаем, что гречневая крупа является одной из излюбленных круп диетологов всего мира. Как показывает практика, в сравнении с другими крупами гречка – один из наиболее рекомендуемых продуктов. Впрочем, это вполне оправдано:

  • Так при своей достаточно высокой пищевой ценности гречка – малоуглеводный продукт, ее несомненным преимуществом можно назвать относительно высокое содержание растительного белка, позволяющего снизить стресс организма для человека, избравшего гречневую диету для похудения;
  • Помимо этого гречневая крупа богата витаминами В1, В6, Р, по сути, представляющем собой целую группу веществ, в которую входят цитрин, гесперидин, рутин, флавоны и флавоналы;
  • Этот диетический продукт врачи практически всегда рекомендуют употреблять в рационе людей, страдающих анемией, гипертонией, в случаях склонности к развитию отеков, при болезнях печени, и, конечно же, при ожирении;
  • Не менее, трепетное отношение к гречке и у косметологов, считающих ее одним из продуктов, дарящих красоту. Ведь она отлично подпитывает кожу, ногти и волосы;
  • При этом, значительное количество клетчатки, содержащейся в гречневой крупе, обуславливает еще одно волшебное свойство гречки – очистка от давних «пищевых завалов» желудочно-кишечного тракта;
  • Еще этом одним из немаловажных достоинств гречки является то, что гречневый диет-стол для похудения позволяет в достаточно короткие сроки достичь значительного уменьшения веса. Но более подробно об этом мы поговорим в соответствующем разделе.

Таким образом, выбирая гречневую диету для похудения, вы имеете шанс не только избавиться от проблем с лишним весом, а и значительно улучшить свое здоровье.

Достоинства гречневой диеты

Гречневая диета для похудения

Говоря про гречневую диету для похудения стоит заметить, что на данный момент это, пожалуй, одна из наиболее эффективных и безопасных для здоровья монодиет. Ее достоинства многочисленны:

  1. Благодаря уникальным свойствам гречки она позволяет не только результативно похудеть на 6-12 кг, а и за относительно короткий промежуток времени:
    • Провести детоксикацию организма, а проще говоря – очистить его от шлаков;
    • Наладить работу желудочно-кишечного тракта;
    • Ускорить обмен веществ;
    • Улучшить качество кожи;
    • Провести профилактику некоторых сердечно-сосудистых и прочих заболеваний;
  2. Гречневая диета не требует никаких особых кулинарных умений. Поскольку рецепт приготовления гречневой каши предельно прост. При этом он даже не требует варки. Таким образом, людям, избравшим для похудания гречневую диету, не нужно проводить немало времени в поисках экзотических продуктов и многочасового стояния у плиты;
  3. Данная диета достаточно выгодна для бюджета. Ведь все ваши расходы уложатся в стоимость гречневой крупы. Что очень хорошо по сравнению с некоторыми экзотическими диетами;
  4. Гречневая диета не прекращает своего действия при возвращении к обычному питанию. Так, после возвращения к более разнообразной пище, подавляющее большинство поклонниц и поклонников гречневой диеты продолжает терять сантиметры и килограммы. Происходит это благодаря улучшенному гречкой обмену веществ. Впрочем, это вовсе не означает, что вы будете худеть, уминая торты и гамбургеры. В этом случае эффект последействия гречневой диеты будет ну уж очень коротким.

Недостатки гречневой диеты

Гречневая диета для похудения

Тем не менее, разбирая гречневую диету для быстрого похудания, стоит обратить внимание на ее недостатки и способы их преодоления:

  • Как и любая монодиета, гречневая диета имеет свойство «приедаться». Впрочем, благодаря достаточно интенсивному вкусу гречневой каши происходит это гораздо позже чем, например, при рисовой диете. Бороться с этим недостатком достаточно легко – можно разнообразить свой рацион свежими или печеными без сахара яблоками (порядка 1-2 шт. в день), соблюдать кефирно-гречневую или же одну из иных разновидностей гречневых диет;
  • При излишне рьяном соблюдении диеты и значительном снижении потребления привычных объемов еды возможно возникновение запоров. Для предотвращения подобной неприятности кашу необходимо делать более жидкой. Если подобная тактика не подходит, то стоит перейти на один из вариантов гречневой диеты, дополненный овощами или кефиром;
  • Вторым минусом похудательной гречневой диеты является то, что необходимо знать правила выхода из нее. Но и тут бояться особо нечего, ведь правила выхода из гречневой диеты предельно просты: достаточно не переедать, продолжать употреблять гречневую кашу хотя бы раз в день, следует отдавать предпочтение не соленой пище, продукты вводить в рацион следует постепенно, например, в первый день яйцо и какой-либо овощ, второй – рыба и т. д., рекомендуется раз в неделю делать разгрузочные или гречневые дни. И уж, конечно, не надо устраивать «праздник живота» в первый же день окончания диеты;
  • Как и любая монодиета, гречневая диета противопоказана для беременных, кормящих мам и больных острыми заболеваниями людей или же лиц, находящихся на стадиях выздоровлении после перенесенного заболевания;
  • В некоторых случаях вы можете чувствовать недомогание, слабость, сонливость, вызванные уменьшением поступления витаминов и микроэлементов. Для профилактики гиповитаминоза при гречневой диете врачи рекомендуют употреблять поливитамины;
  • В некоторых случаях слабость может быть вызвана резким выведением из организма воды, что обусловлено бессолевым составом диеты. Для профилактики этого состояния необходимо в обязательном порядке утром выпивать стакан воды, соблюдать водный режим, а кашу, как и в случае с запорами, готовить более жидкой консистенции.

Рецепт приготовления гречневой каши для диеты

Гречневая диета для похудения

Как уже было сказано ранее, гречневая диета для похудания одна из самых простых в кулинарном отношении. Так приготовить диетическую гречневую кашу необычайно легко. Для этого вам понадобятся:

  • Гречневая крупа (примерно 1 стакан);
  • Кипяток;
  • Кастрюля или иная емкость с плотно закрывающейся крышкой.

Готовится каша предельно просто. Достаточно один раз промыть гречневую крупу прохладной водой, после чего ее необходимо на несколько секунд обдать кипятком. И после подобной «подготовки» вы можете приступать к приготовлению каши, которое заключается в том, что гречневая крупа заливается 1,5-2-мя стаканами крутого кипятка, затем емкость, в которой вы готовите кашу, плотно закрывается, укутывается полотенцем и … оставляется на ночь. Благодаря этим нехитрым действиям утром вы можете начинать или продолжать вашу гречневую диету для простого похудания.

Отзывы о гречневой диете

Гречневая диета для похудения

Как свидетельствуют многочисленные отзывы людей, избравших гречневую диету для похудения, вам не стоит ожидать сверхбыстрых результатов. При этой диете сантиметры, и, что еще более интересно, килограммы не начинают уходить с первых же дней. Для ее эффективного «запуска» обычно требуется порядка 4-5 дней. Именно за это время организм успевает настроиться на новый «образ жизни». Так что в том случае, если вы избрали для себя 3-х, 5-ти или 7-ми дневные варианты гречневой диеты сверхбыстрых результатов вам не стоит ожидать. Как сказано в отзывах, скорее всего вы потеряете порядка 3-5 кг лишнего веса. Зато приятным бонусом в этом случае станет улучшение качества кожи, нормализация обменных процессов и эффект «последействия».

Для людей, избравших длительную 14-ти дневную гречневую диету для похудания, результат будет более заметен. Но, как говориться не без «сюрпризов», так для многих оставивших свои отзывы о гречневой диете таким неприятным сюрпризом стало постоянное желание разнообразить свое меню какой-либо дополнительной едой. Впрочем, и для этой напасти решение достаточно простое. Если вы чувствуете, что уже «на пределе» и вот-вот съедите что-то не то – не стоит стремиться к максимально быстрой потере веса, чередуйте различные разновидности гречневых диет.

Разновидности гречневой диеты

Гречневая диета для похудения

Существует три основных способа разнообразить гречневую диету для похудания. Особенно рационально их использование в тех случаях, когда вы:

  • Тяжело переносите скудность и однообразие рациона, состоящего из одной гречневой каши;
  • Ощущаете, что вам категорически не хватает витаминов и минералов, содержащихся во фруктах и овощах;
  • Имеете достаточно неприятное осложнение диеты в виде запоров;
  • Соблюдаете длительную 14-тидневную гречневую диету для похудания.

В целом различают следующие разновидности гречневой диеты:

  • Кефирно-гречневая диета. Поскольку кефир благотворно влияет на пищеварение и состояние микрофлоры, такая диета позволяет восстановить микрофлору кишечника, предотвратить возникновение запоров, эффективно вывести кишечные каловые «завалы». При этом избавление от шлаков естественным образом приводит к уменьшению проблем с кожей и ее общему оздоровлению. В ходе этой диеты рекомендовано наряду с гречневой кашей употреблять в сутки не более 1 литра 1-%-го кефира. Кефир лучше пить за 30 минут до или после еды. Но в тех случаях, когда вас мучает жажда, а сухая гречка «не идет», можно кашу заливать или запивать кефиром. Впрочем, изредка можно добавить в ваш рацион нежирный творог (порядка 50 г);
  • Гречнево-яблочная диета для похудения подразумевает возможность употребления наряду с кашей 1-2 не сладких яблока. Есть их можно как самостоятельно, так и в виде запеченных, пюре или перетертых в кашу блюд. Если вы не любите яблоки, то вполне приемлемо подыскать какие-либо несладкие фрукты (кислые сливы, крыжовник и т. п.);
  • Гречнево-овощная диета для похудения позволяет разнообразить свой стол отдельными блюдами из капусты, моркови или иных некрахмалистых овощей. Таким образом, При данном варианте диеты не стоит употреблять бобовые или картофель. В данном случае овощи употребляются в виде салата в качестве отдельного приема пищи.

Правила гречневой диеты для похудения

Гречневая диета для похудения

Как и любая диета, даже самая простая – гречневая диета для похудения имеет свои правила:

  • Главное из них оговаривает количество съедаемой за сутки каши. Так вот, есть ее можно сколько угодно;
  • Желательно прекратить ее употребление за 4-5 часов до сна. Фактически, ограничение последнего приема пищи находит свое отображение в общем правиле: «Не есть после 6 часов вечера»;
  • Гречневую кашу необходимо есть без соли, соусов и приправ. В отдельных случаях, как исключительная мера, допускается их употребление. Но при этом вы должны помнить, что это снижает эффективность гречневой диеты;
  • Пить во время этой диеты можно сколько угодно. При этом суточное потребление жидкостей должно составлять не менее 1.5 литра. Вы можете пить: просто воду, минералку без газа, зеленый чай, витаминный травяной чай и, уж если совсем невтерпеж, черный кофе, но не более 1-2 чашек без сахара. Единственно, что не рекомендовано – любые спиртные напитки. Впрочем, на пару недель о них не так уж сложно забыть;
  • В умеренных количествах вы можете добавлять к каше соевый соус. Но помните, он способствует задержке жидкости, а значит, может снизить скорость потери веса;
  • В ходе диеты, конечно, не слишком часто, можно делать отступления в виде добавления в вашу строгую гречневую диету для похудения различных приятностей в виде сухофруктов (не засахаренных, а высушенных), пары несладких фруктов (яблоки, сливы и пр.), капустного салата, зелени или ложки меда, который следует не проглотить, а рассосать. Кстати, овощи в этом случае также следует есть в виде отдельной еды;
  • Соблюдая гречневую диету, для здорового похудения помните, что это не голодовка – у вас не должно быть чувства голода. А если «голая каша» просто не идет – не бойтесь разнообразить ее каким-либо вкусом. В этом вам помогут зелень, лук, чеснок, овощи;
  • Не стоит выбирать для похудения гречневую диету в том случае, если в обычной жизни вы гречку не едите, особенно, если вы ее «не переносите»;
  • Промежуток между днями гречневой жизни должен составлять не менее месяца;
  • Гречку следует употреблять небольшими порциями порядка 150 гр на один прием пищи. Это поможет сократить ваш перерастянутый желудок и в последствии контролировать количество употребляемой еды.

В целом, меню гречневой диеты в зависимости от его длительности может выглядеть следующим образом:

Меню гречневой диеты на 1, 7 и 14 дней

Гречневая диета для похудения

Однодневная гречневая диета для похудения в большей степени напоминает разгрузочный день. Этот день вы начинаете со стакана воды, затем по мере появления чувства голода питаетесь одной лишь кашей, не забывая употреблять при этом достаточное количество воды. Поскольку это всего лишь один день – никакие отклонения от строгого гречневого режима не рекомендованы;

Семидневная гречневая похудательная диета менее строга. В этом случае стоит выбрать один из вариантов смешанных диет. Ваш рацион будет выглядеть следующим образом: первый и последний дни как при однодневной гречневой диете, в оставшиеся пять дней приемы гречки чередуете с овощными салатами, кефиром или яблоками. Выглядит это в виде 5 приемов пищи: завтрак – каша, ланч или второй завтрак – салат, обед – каша, полдник – салат, ужин – каша. При этом не забывайте о достаточном количестве выпиваемой жидкости;

Четырнадцатидневная гречневая диета – наиболее эффективна и наиболее сложна. При ее прохождении стоит чередовать две или более разновидностей диет, разбив их на 4-х или 5-ти дневные циклы. Например, первый и последний дни – строгая диета, затем 4-ре дня – с яблоками, 4-ре с кефиром и 4-ре с овощами. Впрочем, доступен еще один вариант, когда вы выбираете один из вариантов диет, но компонуете различные продукты из одной группы. Например, меню такой диеты выглядит следующим образом: первый и последний дни – только каша, 2- и 3-й дни – с салатом с капусты, 4- и 5-й дни с салатом с моркови, 6- и 7-й – со свежим огурцом, 8- и 9-й – со свежим помидором, 10- и 11-й – со свеклой, 12- и 13-й – со сладким (болгарским) перцем. При этом наиболее любимые вами овощи стоит оставлять на последние дни четырнадцатидневного цикла.

Как видите, гречневая диета при ее правильном соблюдении – это прекрасный способ обрести не только фигуру, а и здоровье.

Комментарии

20 ноября 2017, 03:09
Авторизуйтесь на сайте или войдите через социальную сеть
Facebook Vkontakte Google Plus
0 комментариев, в порядке добавления сначала свежие
20 ноября 2017, 03:09
Авторизуйтесь на сайте или войдите через социальную сеть
Facebook Vkontakte Google Plus

Знаете ли вы, что: