
Серотонин является одним из наиболее важных нейрохимических веществ в нашем организме, и, следовательно, любое его увеличение или снижение напрямую отражается на здоровье: как психическом так и физическом. Нейромедиатор серотонин предназначен для выполнения различных функций в человеческом организме: регулировать настроение, сон, аппетит, мышечные сокращения и т.д. Многочисленные исследования показали, что серотонин также играет важную роль в когнитивных функциях мозга (память). Нейромедиаторы призваны облегчить передачу конкретной информации со стороны центральной нервной системы в другие клетки человеческого организма. Серотонин также называют «настроением медиатора» из-за того, что он связан с человеческими эмоциями. Он является жизненно важным компонентом некоторых процессов, включая сон, либидо и температуру тела. Будучи важной составной частью нашего организма серотонин может вызвать своими колебаниями негативное состояние (депрессию, раздражительность и даже ненависть).
Снижение уровня серотонина может происходить из-за целого ряда факторов, включая стресс, отсутствие надлежащего сна, плохое питание, недостаток физической активности и т. д. Как только уровень опускается ниже необходимой «отметки», человек начинает испытывать проблемы с концентрацией внимания и как следствие возникает ряд проблем. Косвенно это влияет на планирование и организацию навыков человека, сопровождается вялостью и скукой, а если уровень серотонина продолжает снижаться то подавленное состояние переходит в депрессию. уровни еще больше снизиться отдельных переходит в депрессию. Если не будут приняты необходимые меры, то эти симптомы постепенно ухудшаются и в конечном итоге приводят к серьезным болезням, таким как обсессивно-компульсивное расстройство, синдром хронической усталости, артрит, фибромиалгия, гипомания и биполярная депрессия. Человек может впадать в неконтролируемую агрессию, которая быстро сменяется подавленным состоянием.
В случае падения уровня серотонина нужно оперативно принять необходимые меры для стабилизации. Основным методом борьбы с этим недугом является потребление продуктов с высоким содержанием аминокислот, так называемые ингибиторы обратного захвата серотонина (SSRI). Как стало известно серотонин производится из триптофана (биологический пекурсор серотонина), который входит в число 20 важнейших природных аминокислот. Его высокое содержание, в частности, в грибах, овсе, бананах, сушённых финиках, арахисе, кунжуте, кедровом орехе, молоке, йогурте, твороге, арахисовом масле, соевых бобах делает эти продукты незаменимыми для человека.
Мясо и рыба тоже содержат триптофан, но не совсем равномерно. Например белки соединительной ткани (коллаген, эластин, желатин) запасов триптофана не имеют.
Яркий, солнечный свет, в некоторых случаях, может повышать уровень серотонина, а также обеспечивать организм необходимыми элементами для его производства.
Если всё это не приносит никаких результатов то придётся (под наблюдением врача) воспользоваться селективными ингибиторами обратного захвата серотонина (SSRI). Это очень важно, потому как дефицит серотонина (как уже говорилось) имеет губительное влияние на организм в целом и на жизнь человека в частности. Но это совсем не значит, что избыток серотонина полезен. Это может привести к «синдрому серотонина», опасном для жизни состоянии, которое характеризуется бессонницей, дрожью, волнением, обильным потовыделением и т.д. Слишком много серотонина, или слишком мало серотонина одинаково вредны для организма и поэтому важно соблюдать правильный баланс под строгим наблюдением вашего лечащего врача.